{"product_id":"coltello-da-prosciutto-alveolato-26-cm","title":"Coltello da prosciutto alveolato - 26 cm","description":"\u003cdiv id=\"product-description-panel\" class=\"zwg-accordion__content accordion-open\"\u003e\u003cdiv class=\"desc-details excerpt-desc\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0px;\"\u003eIl coltello da carne con un filo arrotondato alveolato è uno dei coltelli ZWILLING classici e, dotato di lama SIGMAFORGE®, è stato realizzato con una forgiatura fine da un unico pezzo di acciaio. L’eccellente forma geometrica è alla base di un filo preciso dalle proprietà di taglio eccezionali che non potranno fare altro che sorprendervi. Il coltello da carne da 26 cm è lungo e flessibile. Presenta bordi arrotondati alveolati su entrambi i lati, che evitano che il cibo si appiccichi alla lama, rendendo il taglio di fette di prosciutto e salmone super sottili un gioco da ragazzi, oltre a dare la possibilità di tagliare fino in fondo una torta senza problemi. La speciale lega di acciaio ZWILLING (dalla quale è ricavato il coltello da carne) vanta un ottima miscela di cromo e carbonio che conferisce al coltello un alto livello qualitativo. La lama FRIODUR® è ulteriormente rifinita mediante uno speciale procedimento di tempra criogenica. Il manico continuo in materiale sintetico garantisce un’eccellente maneggevolezza e igiene. Il coltello rende il lavoro sicuro e facile grazie al nodo ben equilibrato. Il coltello da carne con un filo alveolato arrotondato è un capolavoro della cucina moderna, che vi offre le più recenti innovazioni in fatto di ergonomia. Essendo in grado di tagliare fette che non si attaccano alla lama, l’uso del coltello della serie FOUR STAR® non può che essere un piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie continua dal manico alla lama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dimensions-content\"\u003e\n\u003cspan class=\"dimensions\"\u003e Caratteristiche \u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"product-main-attributes\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMateriale: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e acciaio inox con formula specifica \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTipo di manico: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e codolo nascosto \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTipo di bordo: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e alveolato \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eFinitura dei bordi: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e V-Edge \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMetodo di produzione: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e forgiato \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eDurezza della lama (HRC): \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e 55-58 HRC \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eColore manico: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e nero \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMateriale della maniglia: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e plastica \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dimensions-content\"\u003e\n\u003cspan class=\"dimensions\"\u003e DIMENSIONE \u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"product-main-attributes\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003ePeso netto: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e 0,15 kg \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza del prodotto: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e 39,20 cm \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLarghezza del prodotto: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e 2,10 cm \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eAltezza del prodotto: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e 4,00 cm \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza della lama: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e 26,00 cm \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza del manico: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e 12,60 cm \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLarghezza del manico: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e 2,10 cm \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLarghezza della lama: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e 0,10 cm \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eSpessore della lama: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e 0,10 cm \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56724735623503,"sku":"4009839031960","price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/9117\/8903\/files\/magBdanielloagostin_25704-63421-750071822.jpg?v=1767176543","url":"https:\/\/planethouseshop.com\/en\/products\/coltello-da-prosciutto-alveolato-26-cm","provider":"Planet House","version":"1.0","type":"link"}