{"product_id":"ballarini-zw-santoku-alv-gourmet-18cm","title":"GOURMET Coltello Santoku alveolato - 18 cm","description":"\u003cdiv id=\"product-description-panel\" class=\"zwg-accordion__content accordion-open\"\u003e\u003cdiv class=\"desc-details excerpt-desc\"\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello Santoku lungo 18 cm con lama alveolata della serie ZWILLING Gourmet permette di tagliare facilmente e finemente carne, pesce e verdure. La lama alveolata impedisce alle fettine di verdura o carne di attaccarsi alla lama del coltello: in questo modo potrai ad esempio tagliare e preparare alla perfezione prosciutto, pesce o carpaccio. Il coltello Santoku alveolato ZWILLING Gourmet non potrà quindi mancare tra gli utensili degli appassionati di cucina asiatica, del suo bouquet di aromi e delle sue tecniche di preparazione. Il coltello Santoku alveolato presenta una lama FRIODUR® lunga 18 cm, la cui elevata tenuta del filo, resistenza alla corrosione e flessibilità sono il risultato della tempra criogenica. La speciale formula ZWILLING usata è caratterizzata da un rapporto ottimale tra cromo e carbonio. Il manico ergonomico è realizzato in un materiale sintetico leggero e stabile che ne garantisce la maneggevolezza. I tre rivetti del manico, il logo ZWILLING inciso a laser e la lavorazione di alta qualità donano infine a questo coltello un aspetto raffinato. Naturalmente, il coltello Santoku alveolato ZWILLING Gourmet può essere usato per preparare qualsiasi tipo di pietanza, non solo quelle della cucina asiatica. Grazie alla sua lama alta potrai lavorare in tutta sicurezza, soprattutto per tagliare carne e pesce o affettare verdure particolarmente resistenti. Con il coltello Santoku alveolato ZWILLING Gourmet avrai a disposizione un utensile da taglio giapponese utilissimo per quasi tutte le lavorazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa speciale lama alveolata impedisce agli alimenti di attaccarsi alla lama durante il taglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto nello stabilimento di Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico realizzato in materiale sintetico di alta qualità con rivetti in acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClassico design a tre rivetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLogo ZWILLING inciso a laser sul rivetto centrale del manico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"product-specifications-panel\" class=\"dimensions-container zwg-accordion__content accordion-open\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dimensions-content\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dimensions-content\"\u003e\n\u003cspan class=\"dimensions\"\u003eCaratteristiche\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"product-main-attributes\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMateriale:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003eacciaio inox con formula specifica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTipo di manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003ecodolo nascosto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTipo di bordo:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003ealveolato\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eFinitura dei bordi:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003eRazor Edge\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003etagliato a laser\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eDurezza della lama (HRC):\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e55-58 HRC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eColore manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003enero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMateriale della maniglia:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003eplastica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dimensions-content\"\u003e\n\u003cspan class=\"dimensions\"\u003eDIMENSIONE\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"product-main-attributes\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003ePeso netto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e0,16 kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza del prodotto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e30,50 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLarghezza del prodotto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e1,80 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eAltezza del prodotto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e4,50 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza della lama:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e18,00 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza del manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e11,50 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLarghezza del manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e1,80 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLarghezza della lama:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e0,20 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57712546677071,"sku":"4009839389924","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/9117\/8903\/files\/magBdanielloagostin_21235-69636-36118-181-0_1.jpg?v=1778950545","url":"https:\/\/planethouseshop.com\/fr\/products\/ballarini-zw-santoku-alv-gourmet-18cm","provider":"Planet House","version":"1.0","type":"link"}