{"product_id":"disosso-premana-professional-1","title":"COLTELLO DISOSSO CM.18","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLinea: Premana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per: Carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: Disossare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello Disosso 18 \u003cbr\u003e Lunghezza lama: 18 cm. \u003cbr\u003e Ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. \u003cbr\u003e La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso. \u003cbr\u003e Usato anche come coltello da caccia per scuoiare animali di grosse dimensioni.\u003cbr\u003e Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"ckbq38o mgz-element mgz-child mgz-element-heading\"\u003e\u003cdiv class=\"mgz-element-inner ckbq38o-s\"\u003e\u003ch4 class=\"mgz-element-heading-text\"\u003eLinea Premana Professional\u003c\/h4\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"oknnljk mgz-element mgz-child mgz-element-text\"\u003e\u003cdiv class=\"mgz-element-inner oknnljk-s\"\u003e\n\u003cp\u003eLa linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. \u003cbr\u003eRealizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli Stati Uniti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli Srl è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElevata durezza (54-56 HRC).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuona flessibilità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevato potere tranciante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunga durata del filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttima facilità di riaffilatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell’utilizzatore. Non si verificano scheggiature.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesign ergonomico esclusivo del manico. É frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (un’unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell’utilizzatore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell’uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterizzabile. è garantita in tal modo l’igiene più assoluta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl manico è perfettamente bilanciato con la lama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl colore verde del manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBiomaster è una protezione antibatterica permanente, costituita da un additivo a base di ioni d’argento, inorganico, che viene inserito nel manico dei coltelli Premana, nel momento dello stampaggio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’alta concentrazione di ioni argento presente nell’additivo Biomaster, fornisce un rilascio di ioni d’argento, che inibisce in modo sicuro la crescita microbica già dai primi minuti, arrivando ad una inibizione pressoché totale nelle 24 ore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna volta incorporato nel manico dei coltelli, Biomaster ne diventa parte integrante fornendo una protezione antimicrobica sicura, efficace ed inesauribile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57974667837775,"sku":"8007372001323","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/9117\/8903\/files\/magBdanielloagostin_71944-70588-1323.jpg?v=1781809098","url":"https:\/\/planethouseshop.com\/fr\/products\/disosso-premana-professional-1","provider":"Planet House","version":"1.0","type":"link"}