{"product_id":"gourmet-nakiri-17-cm-acciaio-inox-con-formula-specifica","title":"GOURMET Nakiri - 17 cm, acciaio inox con formula specifica","description":"\u003cdiv id=\"product-description-panel\" class=\"zwg-accordion__content accordion-open\"\u003e\u003cdiv class=\"desc-details excerpt-desc\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Nakiri giapponese della serie ZWILLING Gourmet nasce come coltello da verdura, ma può anche essere usato con molti altri tipi di alimenti, come erbe aromatiche, insalate e carne. Usa il Nakiri per pelare qualsiasi tipo di verdura, tagliarla a pezzi o affettarla oppure tagliarla a julienne o a dadini. Il Nakiri non è l’ideale solo per gli chef professionisti: grazie alla sua forma originale, anche chi è alle prime armi può usarlo per preparare rapidamente grandi quantità di verdure in tutta sicurezza. La lama ampia e a doppio filo permette inoltre di raccogliere facilmente le verdure affettate per trasferirle in una ciotola, in padella o nel wok. Il Nakiri colpisce per l’ampiezza della lama e per il manico ergonomico in materiale sintetico con design a 3 rivetti e logo ZWILLING inciso a laser sul rivetto centrale. Grazie alla sua lama da 17 cm, il coltello è semplice da usare anche per chi è alle prime armi. La lama FRIODUR® del Nakiri è inoltre temprata con uno speciale trattamento criogenico che la rende particolarmente robusta, flessibile e resistente alla corrosione. Queste caratteristiche definiscono l’elevata qualità e precisione di questo coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLama sottoposta a tempra criogenica FRIODUR®, per un’eccezionale durevolezza e resistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio inossidabile ZWILLING® dalla speciale formula per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e flessibili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico ergonomico per lavorare senza sforzo e in tutta sicurezza, realizzato in materiale sintetico con design a 3 rivetti e logo ZWILLING® inciso a laser sul rivetto centrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama ottenuta da un unico pezzo d’acciaio con stampa di precisione, per la massima maneggevolezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto a Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 id=\"product-specifications-header\" class=\"zwg-accordion__header\"\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cdiv id=\"product-specifications-panel\" class=\"dimensions-container zwg-accordion__content accordion-open\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dimensions-content\"\u003e\n\u003cspan class=\"dimensions\"\u003eCaratteristiche\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"product-main-attributes\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMateriale:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003eacciaio inox con formula specifica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTipo di manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003ecodolo nascosto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTipo di bordo:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003eliscio\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eFinitura dei bordi:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003eV-Edge\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003etagliato a laser\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eDurezza della lama (HRC):\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e55-58 HRC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eColore manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003enero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMateriale della maniglia:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003eplastica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dimensions-content\"\u003e\n\u003cspan class=\"dimensions\"\u003eDIMENSIONE\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"product-main-attributes\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003ePeso netto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e0,15 kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza del prodotto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e29,00 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLarghezza del prodotto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e1,20 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eAltezza del prodotto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e4,40 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza della lama:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e17,00 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza del manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e11,00 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLarghezza del manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e1,20 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLarghezza della lama:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e0,20 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eSpessore della lama:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e0,20 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default 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