{"product_id":"gourmet-coltello-per-filettare-liscio-18-cm","title":"GOURMET Coltello per filettare liscio - 18 cm","description":"\u003cdiv id=\"product-description-panel\" class=\"zwg-accordion__content accordion-open\"\u003e\u003cdiv class=\"desc-details excerpt-desc\"\u003e\n\u003cp\u003eAmanti del pesce, a rapporto! Anche tu preferisci il pesce sfilettato a quello intero, giusto? Allora devi assolutamente avere questo coltello per filettare, che ti permette di ricavare con facilità preziosi filetti, separandoli dalla lisca. Potrai inoltre preparare piatti di carne degni di uno chef professionista, come la sella di capriolo o l’arrosto. Il coltello per filettare della serie ZWILLING Gourmet unisce tecnologia moderna e tradizione. Questo modello colpisce per la sua lama sottile e flessibile e per il manico ergonomico in materiale sintetico con design a 3 rivetti e logo ZWILLING inciso a laser sul rivetto centrale. Grazie alla sua lama da 18 cm, il coltello è semplice da usare anche per chi è alle prime armi. La lama del coltello per filettare è ottenuta con stampa di precisione da un unico pezzo di acciaio ed è pertanto ideale per realizzare filetti perfetti e sottilissimi. La lama FRIODUR® è inoltre temprata con uno speciale trattamento criogenico che la rende particolarmente robusta, flessibile e resistente alla corrosione. Queste caratteristiche definiscono l’elevata qualità e precisione di questo coltello. Inoltre, il coltello per filettare non è adatto solo a tagliare il pesce, ma grazie alla sua versatilità si presta a differenti usi, come ad esempio separare tendini e pelle dalla carne o rimuovere torsoli e bucce dalla frutta. Se vuoi sfilettare carne, pesce o frutta, lo straordinario coltello per filettare della serie ZWILLING Gourmet è quello che fa per te.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio ad alto tenore di carbonio con formula speciale NO STAIN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStampato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio robusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama sottoposta a tempra criogenica FRIODUR®, per un’eccezionale durevolezza e resistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lama affilata con precisione e il bordo tagliato a laser garantiscono un angolo di taglio ideale e grande affilatura e durata nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico con tradizionale design a tre rivetti e codolo integrale che offre stabilità e comfort massimi durante il taglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in POM ad alta resistenza con rivetti in acciaio inossidabile che bilanciano perfettamente lama e manico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLogo ZWILLING inciso a laser sul rivetto centrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Germany\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 id=\"product-specifications-header\" class=\"zwg-accordion__header\"\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cdiv id=\"product-specifications-panel\" class=\"dimensions-container zwg-accordion__content accordion-open\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dimensions-content\"\u003e\n\u003cspan class=\"dimensions\"\u003eCaratteristiche\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"product-main-attributes\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMateriale:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003eacciaio inox con formula specifica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTipo di manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003ecodolo nascosto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTipo di bordo:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003eliscio\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eFinitura dei bordi:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003eV-Edge\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003etagliato a laser\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eDurezza della lama (HRC):\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e55-58 HRC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eColore manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003enero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMateriale della maniglia:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003eplastica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dimensions-content\"\u003e\n\u003cspan class=\"dimensions\"\u003eDIMENSIONE\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"product-main-attributes\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003ePeso netto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e0,12 kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza del prodotto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e30,00 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLarghezza del prodotto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e1,80 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eAltezza del prodotto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e2,00 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza della lama:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e18,00 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLunghezza del manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e11,00 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLarghezza del manico:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e1,80 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default 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