Alessi - Vapor-Set, Pentola per la cottura a vapore - MMVAP
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Il Vapor-Set Alessi (codice MMVAP) è un iconico e sofisticato utensile per la cottura a vapore e l'ebollizione ideato dal celebre designer Massimo Morozzi nel 1990. Interamente realizzato in pregiato acciaio inossidabile 18/10 lucido, si distingue per una struttura modulare complessa e funzionale adatta a una cucina sana. Il set, che ha un diametro di 31,50 cm e un'altezza di 27,50 cm, è composto da quattro elementi fondamentali: un recipiente per il liquido, un cestello traforato, un vassoio traforato e un caratteristico coperchio a campana dotato di pomolo a fumaiolo. Questa originale configurazione consente di sovrapporre i cibi e ottimizzare i flussi di calore, preservando intatti i sapori e i nutrienti degli alimenti. Disponibile in passato presso lo store Alessi, è un ricercato pezzo da collezione che unisce l'alta ingegneria gastronomica al design d'autore italiano