Set 2 coltelli lisci da bistecca - 23 cm

• La lama, composta da 49 strati di acciaio con prestazioni superiori alla media, soddisfa le esigenze più elevate in termini di stabilità e ritenzione del filo.
• La lama temprata nel ghiaccio Friodur assicura un'estrema durezza (circa 61 HRC) e durata
• Manico triplo rivettato in forma curva - per un perfetto equilibrio, un elevato comfort e un taglio senza fatica con tutte le tecniche di taglio
• Set di 2 pezzi per bistecche con il quale si possono tagliare bistecche, arrosti e grigliate con stile e competenza

Le lame della serie Hibana non solo impressionano con il loro accattivante motivo damasco derivato da 42 strati di acciaio, ma anche con la loro durezza di circa 61 HRC. Con il grilletto Honbazuke su entrambi i lati, tipico delle lame dei coltelli Miyabi, le lame Hibana impressionano anche per la loro affilatezza da rasoio. Il manico tradizionalmente curvo di questi coltelli Miyabi Hibana permette di lavorare senza fatica con tutte le tecniche di taglio e assicura una posizione ben bilanciata. La lama e il manico di ogni coltello sono ottimamente bilanciati, in modo che qualsiasi lavoro di taglio sia facile per l'utente. Il piccolo, agile ed estremamente affilato coltello da bistecca è un compagno elegante per la vostra cena molto speciale. La lama, composta da 49 strati di acciaio con prestazioni superiori alla media, soddisfa le esigenze più elevate in termini di stabilità e ritenzione del filo. La lama temprata nel ghiaccio Friodur assicura un'estrema durezza (circa 61 HRC) e durata Manico triplo rivettato in forma curva - per un perfetto equilibrio, un elevato comfort e un taglio senza fatica con tutte le tecniche di taglio Set di 2 pezzi per bistecche con il quale si possono tagliare bistecche, arrosti e grigliate con stile e competenza