Victorinox - Coltello per Filettare Classic - V-6.87 13.20B
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Il Coltello per sfilettare Swiss Classic Victorinox 20 cm (V-6.87 13.20B) è lo strumento specialistico ideale per la lavorazione del pesce e delle carni delicate.
La sua caratteristica lama stretta e flessibile da 20 cm, realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, scivola con estrema agilità lungo la spina dorsale dei pesci o vicino all'osso della carne, riducendo al minimo gli sprechi.
Grazie all'incredibile affilatura e alla flessibilità della lama, permette di rimuovere la pelle e ricavare filetti perfetti senza danneggiare o strappare le fibre degli alimenti.
Il manico ergonomico nero in materiale sintetico antiscivolo (TPE) assicura il massimo controllo e una presa ferma anche durante le operazioni più delicate e complesse.
Interamente fabbricato in Svizzera e certificato per l'uso professionale, il coltello è lavabile in lavastoviglie e viene fornito nella pratica confezione in blister protettivo.