Global G80 Santoku Alveolare
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Dimensioni / Taglia: cm 18/30,5
Scopri la lama affilata di alta qualità del coltello Santoku Global G80, realizzato in acciaio inossidabile CROMOVA 18, una combinazione di molibdeno e vanadio che garantisce resistenza a macchie e corrosione.
Questo coltello giapponese, progettato specificamente per soddisfare le esigenze culinarie moderne, offre un alto tenore di carbonio che previene la ruggine, assicurando durata e prestazioni eccellenti.
Il Santoku, il cui nome significa "tre modi", è perfetto per affettare, tagliare a dadini e tritare, con un'angolazione di 15 gradi per un'affilatura eccezionale. Le maniglie cave ponderate garantiscono un perfetto equilibrio durante l'uso.
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