Les Forgés 1890 - Coltello per tagliare 16cm
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31/05/2025
Il coltello per tagliare della collezione Les Forgés 1890 è un indispensabile da avere in cucina. Studiato per tagliare arrosti e pollame, può anche essere utilizzato per tagliare frutta e verdura di grosse dimensioni (ananas, zucche). La sua lama completa forgiata al 100% gli conferisce un equilibrio e una robustezza eccezionali.ù
La lama in seta piena si estende in tutto il manico contribuendo alla robustezza e all'equilibrio del coltello, poiché il peso dell'acciaio è distribuito.
Il manico in faggio è prodotto a partire da una foresta sostenibile e non è verniciato. Esso è stabilizzato per resistere all'acqua. Il suo profilo ergonomico è un omaggio al coltello tascabile tradizionale e offre un'impugnatura notevole.
L'acciaio X50CrMoV15 è un acciaio inossidabile che presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente un'alta qualità di taglio. Durezza della lama 56-57 HRC
Lunghezza Lama: 16cm
Lunghezza Manica: 11.52cm
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