Con la tajine in ghisa di STAUB puoi portare la tradizione nordafricana nella tua cucina: che si tratti di gustosi piatti a base di carne o prelibatezze vegetariane con un'ampia varietà di verdure, sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti saranno in grado di dare vita a piatti aromatici e sani. La tajine trova le sue origini nelle tribù berbere del Marocco e ricopre ancora un ruolo importante nella preparazione delle specialità nordafricane. Ovviamente può essere utilizzata anche per preparare ricette da tutto il mondo e deliziare gli appassionati di cucina con dei piatti creativi. La speciale forma conica del coperchio in ceramica esalta l'aroma e il sapore dei piatti, che non vengono dispersi grazie alla chiusura ermetica. Questo tuttofare in ghisa non solo si può usare su tutti i tipi di piani cottura, ma anche in forno o sulla griglia. Gli ingredienti si possono prima scottare sui fuochi e poi lasciare che continuino a cuocere a fuoco lento in forno per sviluppare un sapore pieno.
- Ideale per preparare piatti della tradizione marocchina
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, compreso quello a induzione, e utilizzabile anche sulla griglia e in forno
- Base liscia per un uso delicato sui piani cottura sensibili
- Cottura a risparmio energetico grazie alle speciali proprietà della ghisa
- Dimensioni con coperchio (LxA): 20 x 28 cm, Diametro base: 18,8 cm
- Peso: 3,4 kg, Capacità: 2 L, Spessore base: 0,40 cm
-
Resistenza al calore: 240 ºC
-
Resistenza al freddo: -20 ºC
-
Materiale: ghisa
-
Nome marketing rivestimento: Black Matt
-
Rivestimento interno: smalto
-
Coperchio esistente: sì
-
Induzione: Sì
-
Adatto al forno: Sì
-
Adatto al freezer: Sì
-
Adatto al piano cottura: Sì
-
Lavabile in lavastoviglie: Sì
