Stampo Pane Rustico - Grand Cru
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Planet House è rivenditore autorizzato Emile Henry
Garanzia Ufficiale
Il nostro stampo per Pane rustico sarà la felicità degli amanti del pane generoso e croccante con la mollica densa e finemente areata, che ha il sapore del territorio. Permette all'impasto di prendere la sua forma rettangolare dopo aver maturato i suoi aromi a lungo durante la lievitazione, interrotta da una delicata impastatura.
Grazie alla sua ceramica refrattaria e al suo coperchio, questo stampo per il pane diffonde il calore in modo uniforme attorno all'impasto e assicura il giusto livello di umidità durante la cottura. La profondità della base permette di cuocere pani tradizionali, o pani fatti con farine senza glutine, il cui impasto è più liquido. Con condizioni di cottura simili a quelle di un forno tradizionale, lo stampo per Pane rustico aiuta a creare dell’ottimo pane fatto in casa, classico, con semi, con frutta secca...
Il nostro consiglio: Per ottenere una crosta dorata, rimuovere il coperchio per gli ultimi 5 minuti di cottura.
- Larghezza HT - 16,5 cm
- Lunghezza / Diametro HT - 39 cm
- Altezza HT - 15 cm
- Capacità totale - 4,5 L
- Peso netto del prodotto - KG 3
- Temperatura massima - 270 °C
- Temperatura minima - -20 °C
- Capacità utile - 2,3 L
- Ceramica Senza piombo, cadmio e nichel
- 10 anni di garanzia
- Compatibilità
- Forno - microonde - congelatore - lavastoviglie
- Caratteristiche
- Ceramica HR®
- Altezza INT - 14 cm
- Diametro INT - 33,5 cm
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