Staub, Cocotte rotonda Royal Blue, 24cm

Prezzo scontato€178.00 Prezzo €299.00
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Disponibile

Cocotte rotonda in ghisa da 24 cm 

  • Adatta a tutti i tipi di piastre, compresa l'induzione, e al forno o al grill 
  • La smaltatura interna è molto resistente e ideale per una cottura croccante 
  • Il coperchio ti dà risultati di cottura succosi e teneri  

Come tutte le Cocotte STAUB, la Cocotte alta è realizzata in ghisa smaltata, combinando i vantaggi delle pentole in ghisa con quelli dello smalto di alta qualità. Sono estremamente resistenti e offrono una distribuzione del calore molto uniforme. La speciale struttura del coperchio fa sì che l'umidità torni a cadere sul cibo per ottenere i migliori risultati. La Cocotte è alta 3 cm, più alta della Cocotte classica, con un volume aggiunto di 1 litro. Questo significa che puoi cucinare grandi quantità su un piccolo fornello, assicurando che tutta la superficie della tua Cocotte sia a contatto con il piano di cottura per un'efficienza energetica ottimale. La forma sottile la rende più facile da riporre in un armadio da cucina di medie dimensioni o in un frigorifero. Con la sua altezza aggiuntiva, questa Cocotte è particolarmente adatta per friggere o scottare il cibo, proteggendo il cuoco e la cucina dagli schizzi di olio caldo. Per sfruttare al massimo i vantaggi di questa Cocotte, provala con questo tipo di preparazioni: ricette che richiedono spazio aggiuntivo, come la carne con le ossa come una corona di agnello arrosto, o il peperone ripieno. Preparare prima il sugo, poi aggiungere la pasta al dente e servire; la mantiene calda a lungo. Friggere il cibo senza schizzare olio in tutta la superficie di cottura. Creare piatti a strati che hanno bisogno di spazio in altezza, come per il soufflé.
 

  • Ideale per la scottatura e la cottura lenta di carne, pesce o verdure 
  • Risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio 
  • La smaltatura interna nera opaca è ideale per una cottura particolarmente croccante ed è molto resistente 
  • Adatta a tutti i tipi di piastre, compresa l'induzione, può essere utilizzata anche nel forno/grill 

 

  • N. articolo 40500-242
CARATTERISTICHE
  • Colore: Royal Blue
  • Resistenza al calore: 240,00 ºC
  • Resistenza al freddo: -20,00 ºC
  • Materiale: ghisa
  • Nome marketing rivestimento: Black Matt
  • Coperchio esistente: 
  • Induzione: 
  • Adatto al forno: 
  • Adatto al freezer: 
  • Adatto al piano cottura: 
  • Lavabile in lavastoviglie: 
DIMENSIONE
  • Peso netto: 4,74 kg
  • Capacità: 3,80 l
  • Lunghezza del prodotto: 30,30 cm
  • Larghezza del prodotto: 24,00 cm
  • Altezza del prodotto: 15,30 cm
  • Altezza senza coperchio: 10,50 cm
  • Diametro superiore: 24,00 cm
  • Diametro del fondo: 19,20 cm
  • Lunghezza del manico: 2,00 cm

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