Zwilling Coltello per filettare PRO 18cm
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Questo coltello non è solo bello da vedere, ma colpisce anche per la sua funzionalità che di certo vi conquisterà. La lama lunga 18 cm è particolarmente affilata e ha una superficie di taglio continua. La lama sottile e flessibile vi permette di lavorare vicino all'osso. Grazie a questo coltello sarà più semplice realizzare filetti di pesce e si presta anche ad aprire a ventaglio i filetti di pollo per farcirli e arrotolarli in un rollè. Le fibre si separano grazie al taglio netto che garantisce la tenuta della forma di carne e pesce.
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