Coltello da cuoco liscio - 20 cm

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SKU: 4009839072956
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Il coltello da cuoco della gamma PROFESSIONAL “S” è caratterizzato da una qualità e un design notevoli. Questo coltello robusto con lama liscia lunga 20 cm ti aiuterà a tagliare e sminuzzare erbe aromatiche e verdure croccanti, facilitando il lavoro quotidiano in cucina. Potrai tagliare anche grandi pezzi di carne senza dover fare pressione e sfilettare il pesce con la massima facilità. La lama FRIODUR®, dalle eccezionali proprietà di resistenza del filo, è stata rifinita con uno speciale processo di tempra criogenica, che unisce brillantemente l’alta qualità e resistenza alla corrosione con un’incredibile flessibilità. Il coltello da cuoco è anche SIGMAFORGE®: forgiato a partire da un unico pezzo d’acciaio, è durevole, non si usura e garantisce ottimi tagli. Il manico in materiale sintetico spicca grazie al suo design con tre rivetti e codolo integrale e alla sua maneggevolezza. Anche nell’uso prolungato, infatti, questo coltello da cuoco è sempre comodo da impugnare. È apprezzato non solo dagli chef professionisti, ma sempre più anche dai semplici appassionati di cucina. Questo bellissimo coltello ZWILLING è un pratico strumento per preparare piatti deliziosi e innovativi per te e i tuoi ospiti.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
  • Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
  • Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
  • Assenza di giunture tra manico e lama
  • Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello
Caratteristiche
  • Materiale:acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico:codolo nascosto
  • Tipo di bordo:liscio
  • Finitura dei bordi:V-Edge
  • Metodo di produzione:forgiato
  • Durezza della lama (HRC):55-58 HRC
  • Colore manico:nero
  • Materiale della maniglia:plastica
DIMENSIONE
  • Peso netto:0,24 kg
  • Lunghezza del prodotto:33,60 cm
  • Larghezza del prodotto:4,80 cm
  • Altezza del prodotto:2,00 cm
  • Lunghezza della lama:20,00 cm
  • Lunghezza del manico:13,40 cm
  • Larghezza del manico:2,00 cm
  • Larghezza della lama:0,20 cm
  • Spessore della lama:0,20 cm

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