Victorinox - Coltello per disossare Fibrox, 15 cm - V-5.60 03.15B
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Il Victorinox Coltello per disossare Fibrox (15 cm, modello V-5.6003.15B) è lo strumento professionale specifico per separare la carne dalle ossa e ripulire i tagli con assoluta efficienza. Caratterizzato da una lama dritta e rigida da 15 cm in acciaio inossidabile di alta qualità, offre la stabilità e la robustezza necessarie per lavorare vicino alle articolazioni di pollame, maiale o manzo senza flettere. L'iconico manico ergonomico in Fibrox nero assicura una presa eccezionalmente solida e antiscivolo, salvaguardando la sicurezza dell'operatore anche in presenza di grasso o mani bagnate. Estremamente leggero e perfettamente bilanciato, questo disossatore riduce l'affaticamento durante le lunghe sessioni di lavoro. Fabbricato rigorosamente in Svizzera e lavabile in lavastoviglie, risponde appieno ai più rigidi protocolli igienici del settore alimentare.