Victorinox - Coltello pesce flessibile Swibo 20 cm - V-5.84 50.20
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Il Victorinox Coltello pesce flessibile Swibo 20 cm (V-5.8450.20) è uno strumento professionale di manifattura svizzera concepito specificamente per sfilettare il pesce con assoluta destrezza. La sua lama stretta e flessibile in acciaio inossidabile da 20 cm permette di assecondare con naturalezza la lisca e il profilo del pesce, garantendo filetti integri e riducendo al minimo gli sprechi di carne. Il tipico manico ergonomico "giallo segnale" in poliammide-6 assicura un'impugnatura antiscivolo ottimale anche a mani bagnate o unte, migliorando drasticamente la sicurezza sul banco da lavoro. Grazie alla giunzione termosaldata a iniezione diretta tra lama e manico, la struttura azzera le microfessure impedendo l'accumulo di residui e la proliferazione batterica. Lavabile in lavastoviglie e interamente sterilizzabile fino a 120°C, rappresenta la scelta ideale per pescivendoli, chef e appassionati di cucina che cercano massima pulizia e fluidità nel taglio.