Questo coltello per il pane ha una lama seghettata per facilitare il taglio. Può affettare tutti i tipi di pane o ancora tagliare le bucce dure (meloni, ananas, ...)
L'acciaio X50CrMoV15 è un acciaio inossidabile che presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente un'alta qualità di taglio. Durezza della lama 56-57 HRC
La lama in seta piena si estende in tutto il manico contribuendo alla robustezza e all'equilibrio del coltello, poiché il peso dell'acciaio è distribuito.
Il manico in faggio è prodotto a partire da una foresta sostenibile e non è verniciato. Esso è stabilizzato per resistere all'acqua. Il suo profilo ergonomico è un omaggio al coltello tascabile tradizionale e offre un'impugnatura notevole.
Lunghezza Lama: 21cm
Lunghezza Manica: 11.52cm