Teglia Pizza pesante - 28 cm
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La Teglia Pizza Pesante Rotonda di Paderno combina solidità, performance professionali e durata straordinaria, pensata per preparazioni da forno impegnative:
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Materiale & Spessore:
Ferro blu ad alto spessore, eccellente conduttore di calore, per una base croccante e un’alveolatura omogenea
Costruzione pesante, resistente a deformazioni anche alle alte temperature di forni elettrici, a gas o ventilati
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Dimensioni:
Diametro 28cm: formato versatile per pizze al trancio, focacce rustiche e torte salate
Altezza 2,5cm: bordi alti che contengono impasti e condimenti, mantenendo il forno pulito
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Stagionatura iniziale:
Primo utilizzo: spennellare con olio, infornare a 150°C per 30min, lasciare raffreddare e ripetere per creare una patina antiaderente duratura
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Uso & Manutenzione:
Non tagliare direttamente sulla teglia per preservarne la superficie
Pulizia: asciugare con carta da cucina; evitare acqua e sapone per mantenere lo strato oleoso protettivo
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Vantaggi in Cucina:
Cottura uniforme: lo spessore extra garantisce diffusione omogenea del calore e riduce i tempi di cottura
Versatilità: perfetta per pizze, focacce, torte dolci e salate, grissini e lievitati
Durabilità: materiali robusti e manutenzione minima assicurano lunga vita alla teglia
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Esperienza d’Uso:
Progettata per performance professionali in ogni tipo di forno
Unisce tradizione italiana e innovazione, offrendo risultati da pizzeria anche a casa
Scegli la Teglia Pizza Pesante Ø28cm in Ferro Blu di Paderno per un’esperienza di cottura sempre croccante, uniforme e di grande impatto!