Trancheuse domestique Home Line 250 PLUS noire

Home Line PLUS : Berkel amène le design dans la cuisine. Cette gamme de trancheuses domestiques est la synthèse du savoir-faire de l'équipe technique Berkel, des besoins de fonctionnalité et des normes élevées de sécurité et de propreté. Home Line Plus est l'évolution de la technologie des trancheuses professionnelles Berkel pour une expérience unique en cuisine capable de garantir des performances de coupe élevées pour tous les types d'aliments : charcuterie, poisson, fromages, fruits, légumes et pain. Des lignes essentielles et arrondies conçues pour surprendre et fasciner mais surtout pour être exposées, dans ses dimensions extraordinairement compactes. En plus d'un design unique, Home Line Plus se distingue par ses caractéristiques techniques et fonctionnelles pour améliorer l'expérience du consommateur ; la lame en acier chromé au profil professionnel donne une coupe parfaite, réduisant les déchets et garantissant des tranches uniformes. Le protège-lame à profil continu améliore la douceur du produit à couper et la voile à ouverture diagonale facilite la sortie de la tranche pour des performances optimales. Le bloc moteur garantit de meilleures performances même lors de la coupe de produits plus durs. De plus, l'intégration du verrou de sécurité certifié CE protège et assure un nettoyage rapide et facile.

Certains détails peuvent être différents de ceux présentés sur les photos.

Performance

• Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets
• Levier d'ouverture de la lame à 18 positions pour un réglage millimétrique de la tranche
• Plan incliné qui utilise la gravité pour une coupe plus précise et sans effort
• Lame en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches uniformes
• Protecteur de lame à profil continu pour une meilleure stabilité et une meilleure douceur du produit à couper
• Moteur professionnel de 0,25 CV / 0,19 kW pour d'excellentes performances de coupe même sur les produits les plus durs
• Déflecteur de tranche intégré pour faciliter le détachement des tranches
• Le bloc de support réalisé réduit l'espace entre le chariot et la voile et permet un support complet de la tranche à couper pour minimiser les déchets.
• Boîtier et structure de base en alliage d'aluminium spécial et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisation
• Clavier entièrement étanche IP65
• Système d'ouverture de voile oblique pour faciliter la sortie du produit lors de la découpe
• Taille-crayon disponible à l'achat en option

Nettoyage et hygiène

• Carter de protection de lame : une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets
• Protège-lame à profil continu en aluminium de qualité alimentaire avec retrait rapide pour un nettoyage facile
• Plaque basculante pour un nettoyage rapide du corps de la machine
• Presse-aliments facilement amovible et lavable au lave-vaisselle
• Extracteur de lame inclus
• Base avec plaque en aluminium, ce qui permet d'éviter les espaces entre la machine et le banc

Sécurité

• Verrouillage de sécurité CE : en position inclinée à plat, la voile reste fermée pour éviter les risques de coupure lors des opérations de nettoyage
• Clavier professionnel avec interrupteurs marche/arrêt à LED haute visibilité
• Bague de protection de lame en aluminium de qualité alimentaire pour plus de sécurité
• Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l'effort de l'opérateur
• Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant

• Poids
  14,5 kg

• Diamètre de la lame
  250 mm
• Prise
  Câble fourni avec prise EU/CH
• Spécifications électriques
  230V 50Hz
• Puissance du moteur
  0,19 kW
• Épaisseur de coupe
  0 - 18 mm
• Capacité de coupe (circulaire)
  183 mm
• Capacité de coupe (rectangulaire)
  200x183 mm
• Détails
  Ouverture oblique de la voile pour une meilleure sortie de la tranche, protège-lame à profil continu pour une meilleure douceur, coque arrière de lame pour réduire l'accumulation de résidus, bloc de support de produit pour un support de tranche complet et pour minimiser les déchets
• Pièces amovibles
  Protège-lame, support de produit, plaque porte-produit pliable mais non amovible
• Aiguisoir
  non inclus, optionnel à vendre
• Extracteur de lame
  inclus pour un nettoyage en profondeur