La cocotte en fonte émaillée Staub en forme de citrouille est idéale pour faire sauter des légumes, griller de la viande, sauter des plats préparés ou braiser. Cette cocotte à la forme unique est idéale non seulement pour cuisiner, mais aussi pour servir. Contrairement aux idées reçues, les ustensiles de cuisine en fonte émaillée Staub conviennent à tous les types de cuisson et, grâce à la série innovante HEXAGON, même la cuisson à la poêle est un jeu d'enfant.
A tous les types de cuisine, vous ajouterez toujours cette touche de cuisine saine et savoureuse que vous adorerez.
Quels sont les avantages de la fonte émaillée ?
- La fonte émaillée est un alliage de fer riche en carbone recouvert d'un émail vitrifié.
- C'est l'un des matériaux qui conserve le mieux la chaleur, la libérant lentement et la répartissant parfaitement uniformément, quel que soit le type de plaque de cuisson. La fonte émaillée conserve également très bien le froid, ce qui permet de conserver les aliments au réfrigérateur.
Plus un produit Staub est utilisé, plus ses performances s'améliorent, grâce aux propriétés physiques de la porosité de la fonte elle-même.
