La version professionnelle pour des performances supérieures
Le bamix Gastro est le choix idéal pour ceux qui recherchent puissance et polyvalence dans un robot culinaire compact. Équipé d'un moteur à courant alternatif et d'une double isolation, il offre deux vitesses (12 000 et 17 000 tr/min) pour réaliser tous types de préparations, des plus délicates aux plus complexes. Avec son arbre de 19 cm, ce modèle est idéal pour travailler dans des récipients hauts et profonds, garantissant d'excellents résultats.
Lame multi-usages : hachez, mélangez et préparez en toute simplicité
La lame multifonction bamix Gastro est conçue pour hacher, trancher et mixer tout type d'ingrédient, y compris les surgelés et les glaçons. Elle s'utilise directement dans les casseroles et poêles, sans récipient supplémentaire. Elle est idéale pour préparer soupes, crèmes, pestos, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâtes à pizza et desserts, vous faisant gagner du temps et de l'énergie.
Fouet : pour un résultat léger et moelleux
Le fouet bamix Gastro est idéal pour obtenir des textures légères et onctueuses. Il fouette la crème, le lait écrémé, les blancs d'œufs et les mousses, mais est également parfait pour émulsionner les sauces et préparer des milkshakes et des crèmes. Grâce à ce fouet, vous obtiendrez des résultats onctueux et parfaits pour des préparations comme le cappuccino, la mousse au chocolat, le tiramisu et le sabayon.
Mixer : onctuosité et densité dans chaque préparation
Le blender bamix Gastro est idéal pour obtenir des textures épaisses et onctueuses. Il émulsionne les vinaigrettes, les crèmes et les pâtes à crêpes, omelettes et bien plus encore. Il est également idéal pour mixer des purées, monter de la mayonnaise et préparer des cocktails en quelques instants. Sa puissance et sa précision garantissent une consistance parfaite pour chaque préparation.
Polyvalence professionnelle : bamix Gastro pour tous les besoins
Avec le bamix Gastro, chaque chef professionnel peut compter sur un outil puissant et polyvalent. Parfait pour toutes les préparations culinaires, du sucré au salé, ce robot culinaire est l'allié idéal pour des résultats impeccables à chaque fois. Son design professionnel et ses hautes performances en font un investissement durable.
- Matériau en plastique et en acier
- Garantie moteur de 25 ans
- Dimensions 7x6,5x40,5 cm
- Poids 950 g
