Panier de fermentation rectangulaire « Bake » - Rotin
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Laissez lever la pâte à pain dans le panier en rotin naturel, afin que la pâte garde la forme souhaitée.
La matière naturelle donne à la pâte suffisamment d'oxygène pour obtenir un résultat doux et moelleux.
Placer le pain façonné dans un panier à pain bien fariné et couvrir d'un linge humide. Laisser lever la pâte.
Détachez ensuite le pain en retournant le panier sur une plaque de cuisson ou une pierre à pain et faites-le cuire au four.
Le panier ne convient pas au four.
Idéal pour 1,5 kg à 2,5 kg de pâte à pain.
Dimensions : 40 x 15 x 6
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