Cocotte ovale - 31 cm, bleu foncé

Une cocotte est un plat spécialement conçu pour la préparation de plats français, de soupes, de rôtis et de pâtisseries du monde entier. Les propriétés de rétention de la chaleur de la fonte, associées à l'émaillage innovant Staub, garantissent une cuisson douce et saine qui préserve parfaitement les arômes, les saveurs et les nutriments de vos aliments. De forme ovale et bleu foncé, cette cocotte élégante mesure 37,5 cm de large, poignées comprises, et 11,8 cm de haut sans couvercle : elle est parfaite pour servir directement à table, à la maison ou au restaurant. La fonte conserve extrêmement bien la chaleur, permettant aux aliments de rester chauds plus longtemps et de se régaler sans se presser. L'émail noir mat préserve l'authenticité des aliments, une caractéristique qui s'améliore avec le temps et l'usage. Que vous prépariez un gratin ou un soufflé raffiné, que vous soyez débutant ou amateur de nouveauté, plongez dans la délicieuse cuisine française avec une cocotte Staub. Soupes, rôtis, ragoûts et braisés bénéficient d'une absorption et d'une diffusion efficaces de la chaleur. Le design innovant du couvercle répartit uniformément la condensation sur les aliments en cuisson. La cocotte Staub de 5,5 litres vous permet de conserver tous les jus de la viande et de cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

• Idéal pour sceller et cuire lentement les rôtis et les poulets entiers
• Pour un résultat de cuisson juteux et tendre grâce au couvercle
• L'émail intérieur noir mat est idéal pour un brunissage particulièrement croustillant et est très résistant
• Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, peut également être placé au four/grill