Cocotte Ovale - 31 cm, Noir

Les connaisseurs de la cuisine française adoreront certainement les cocottes Staub, tout comme ceux qui aiment préparer des rôtis et des plats au four succulents et tendres. Ce plat à gratin, originaire de France, était autrefois utilisé pour cuire le poulet, mais il est aujourd'hui également apprécié dans toutes sortes de plats modernes. Les nouveaux cuisiniers, les amateurs de cuisine et les chefs professionnels ont du mal à résister à son attrait. La facilité d'utilisation, la finition émaillée durable et la rétention de chaleur exceptionnelle impressionnent même les chefs professionnels les plus expérimentés. La viande reste tendre et juteuse et les légumes conservent toute leur saveur grâce à la structure spéciale du couvercle Staub, qui répartit uniformément l'eau de condensation sur les aliments pendant la cuisson. La cocotte est noire et de forme ovale, avec une largeur de 31 cm et une hauteur d'un peu moins de 17 cm : parfaite pour préparer de savoureux rôtis. D'une capacité de 5,5 litres, elle est suffisamment grande pour satisfaire toute la famille avec un gros morceau de viande tendre le dimanche. La structure en fonte de la cocotte permet de la passer directement du four à la table, gardant les aliments au chaud tout au long du repas. Avec cette casserole, vous pourrez conserver les jus de la viande ou réaliser un ragoût délicat : vous n'aurez pas besoin de changer de vaisselle, vous aurez donc une casserole de moins à nettoyer. La cocotte est conçue pour être utilisée sur tous types de feux et même au four, pour cuire ou mijoter des aliments. La conduction constante et uniforme de la chaleur depuis la base et les côtés de la casserole cuit parfaitement les aliments, ce qui rend les aliments cuits dans une cocotte Staub encore plus savoureux et savoureux.

• Idéal pour sceller et cuire lentement les rôtis et les poulets entiers
• Pour un résultat de cuisson juteux et tendre grâce au couvercle
• L'émail intérieur noir mat est idéal pour un brunissage particulièrement croustillant et est très résistant.
• Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, peut également être placé au four/grill

• Résistance à la chaleur : 240 ºC
• Résistance au froid : -20 ºC
• Matériau : fonte
• Nom commercial du revêtement : Black Matt
• Revêtement intérieur : émail
• Couvercle existant : oui
• Induction : Oui
• Compatible avec le four : Oui
• Compatible avec le congélateur : Oui
• Compatible avec les plaques de cuisson : Oui
• Compatible lave-vaisselle : Oui