Couteau de chef lisse - 20 cm

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SKU: 4009839072956
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Le couteau de chef de la série PROFESSIONNELLE « S » se distingue par sa qualité et son design exceptionnels. Ce couteau robuste, doté d'une lame lisse de 20 cm, vous permettra de couper et hacher facilement herbes aromatiques et légumes croquants, simplifiant ainsi vos tâches quotidiennes en cuisine. Vous pourrez découper sans effort même de gros morceaux de viande et fileter le poisson avec aisance. La lame FRIODUR®, aux propriétés de coupe exceptionnelles, a été affinée grâce à un procédé de trempe cryogénique spécial, alliant avec brio haute qualité, résistance à la corrosion et une flexibilité incroyable. Ce couteau de chef est également SIGMAFORGE® : forgé d'une seule pièce d'acier, il est durable, résistant à l'usure et garantit d'excellentes performances de coupe. Le manche synthétique se distingue par sa conception à trois rivets, sa soie pleine et son ergonomie. Même après une utilisation prolongée, ce couteau de chef reste confortable à tenir. Il est apprécié non seulement des chefs professionnels, mais aussi, de plus en plus, des cuisiniers amateurs. Ce magnifique couteau ZWILLING est un outil pratique pour préparer des plats délicieux et originaux pour vous et vos convives.

  • Lame traitée par trempe cryogénique FRIODUR® pour une tenue de coupe et une résistance à la corrosion exceptionnelles
  • Acier inoxydable selon la formule spéciale ZWILLING pour des couteaux robustes, résistants à la corrosion et flexibles.
  • Couteau SIGMAFORGE® forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier
  • Absence de joint entre le manche et la lame
  • Manche ergonomique en matière synthétique avec trois rivets pour une utilisation sûre et confortable du couteau
Caractéristiques
  • Matériau : acier inoxydable à formule spécifique
  • Type de poignée : à languette cachée
  • Type de bord : lisse
  • Finition du bord : bord en V
  • Méthode de production : forgé
  • Dureté de la lame (HRC) : 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée : noire
  • Matériau de la poignée : plastique
TAILLE
  • Poids net : 0,24 kg
  • Longueur du produit : 33,60 cm
  • Largeur du produit : 4,80 cm
  • Hauteur du produit : 2,00 cm
  • Longueur de la lame : 20,00 cm
  • Longueur de la poignée : 13,40 cm
  • Largeur de la poignée : 2,00 cm
  • Largeur de la lame : 0,20 cm
  • Épaisseur de la lame : 0,20 cm

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