L'un des piliers de la coutellerie française. Le Tradition Inox n° 10 est utilisé pour les activités de plein air, mais aussi pour des tâches plus exigeantes comme la coupe de branches et le travail de matériaux épais.
La lame en acier inoxydable de 10 cm assure une coupe de haute qualité et une excellente résistance à la corrosion. Le manche en hêtre offre une prise en main sûre et confortable. Ce couteau permet de travailler en toute sécurité grâce à la bague de sécurité Virobloc, inventée par Opinel.
Le Yatagan est la lame traditionnelle d'Opinel. Sa forme s'inspire d'un sabre turc, avec une pointe relevée. La lame est usinée selon un profil incurvé exclusif, garantissant sa robustesse et permettant un réaffûtage efficace.
Le hêtre est le bois le plus couramment utilisé pour les manches d'Opinel. Certifié PEFC, il provient d'exploitations agricoles gérées biologiquement dans le Jura et le Vercors. Il est dur, durable et facile à travailler. Son aspect est uniforme, avec une couleur claire allant du jaune au rose. Il est reconnaissable à la présence de nombreuses petites lignes sombres. Le manche est verni pour le protéger de l'humidité et des salissures.
Dureté 55-57 HRC. Origine européenne.
L'acier inoxydable utilisé dans les lames OPINEL est une nuance optimisée pour assurer une haute résistance à la corrosion et des performances mécaniques élevées.
La lame possède un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (usure), ce qui lui permet de supporter un contact régulier avec des matériaux durs, comme la céramique, avant de nécessiter un réaffûtage. Contrairement à l'acier au carbone, l'acier inoxydable présente l'avantage de ne nécessiter aucun entretien en utilisation normale. Cependant, il peut atteindre ses limites en cas de contact prolongé avec un environnement agressif (acide, eau salée, détergents, etc.).
Longueur de la lame : 10 cm
Longueur des manches : 13 cm
