La lame fine et tranchante est parfaite pour trancher, éplucher, hacher, hacher, peler les fruits et légumes et préparer la viande.
Polyvalent, il garantit des coupes précises grâce à sa lame en acier inoxydable de 8 cm. Les lignes arrondies du manche assurent une prise en main ferme et ergonomique et réduisent la fatigue. Garantie à vie avec service d'affûtage gratuit.
Acier inoxydable martensitique à haute teneur en carbone (0,52%) qui assure un excellent tranchant et un pouvoir de coupe élevé, tout en offrant une bonne résistance à la corrosion grâce à l'ajout de chrome (14,5%) et de manganèse (0,60%).
Le manche est moulé sous pression en polyoxyméthylène renforcé de fibre de verre, garantissant une excellente résistance à l'usure, aux chocs et à l'eau. Sa forme profilée offre une prise en main confortable. Après lavage, la fibre de verre peut présenter de légères traces blanches. Il suffit de l'huiler légèrement pour raviver sa couleur bleue.
La lame entièrement en soie s'étend sur tout le manche, contribuant à la résistance et à l'équilibre du couteau, car le poids de l'acier est réparti.
Longueur de la lame : 8 cm