Les Forgés 1890 - Couteau d'office 8cm
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Ce couteau de cuisine de la collection Les Forgés 1890 est un véritable bijou. Polyvalent, son design raffiné et élégant n'enlève rien à sa praticité. Sa lame de 6 cm, courte et pointue, assure une coupe précise. Utile pour peler et couper en dés, retourner les artichauts, équeuter les fraises, peler les tomates, et bien plus encore.
La lame entièrement en soie s'étend sur tout le manche, contribuant à la résistance et à l'équilibre du couteau, car le poids de l'acier est réparti.
Le manche en hêtre, issu d'une forêt durable, est non peint. Il est stabilisé pour une meilleure résistance à l'eau. Son profil ergonomique rend hommage au couteau de poche traditionnel et offre une prise en main remarquable.
L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable offrant une résistance élevée à la corrosion et une excellente qualité de coupe. Dureté de la lame : 56-57 HRC.
Longueur de la lame : 8 cm
Longueur des manches : 8,62 cm
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