Avec le tajine en fonte de STAUB, vous apportez la tradition nord-africaine dans votre cuisine : qu'il s'agisse de plats de viande savoureux ou de délices végétariens avec une grande variété de légumes, les chefs professionnels et amateurs pourront créer des plats aromatiques et sains. Le tajine trouve ses origines dans les tribus berbères du Maroc et joue toujours un rôle important dans la préparation des spécialités nord-africaines. Bien entendu, il permet également de préparer des recettes du monde entier et de régaler les amateurs de cuisine avec des plats créatifs. La forme conique spéciale du couvercle en céramique exalte l'arôme et la saveur des plats, qui ne sont pas perdus grâce à la fermeture hermétique. Ce plat polyvalent en fonte peut non seulement être utilisé sur tous les types de plaques de cuisson, mais également au four ou sur le gril. Les ingrédients peuvent d’abord être saisis sur la cuisinière, puis laissés mijoter au four pour développer toute leur saveur.
- Idéal pour préparer des plats traditionnels marocains
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, et peut également être utilisé sur le gril et au four
- Base lisse pour une utilisation en douceur sur les plaques de cuisson sensibles
- Cuisiner en économisant de l'énergie grâce aux propriétés particulières de la fonte
- Dimensions avec couvercle (L x H) : 20 x 28 cm, Diamètre de la base : 18,8 cm
- Poids : 3,4 kg, Capacité : 2 L, Épaisseur de la base : 0,40 cm
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Résistance à la chaleur : 240 ºC
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Résistance au froid : -20 ºC
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Matériau : fonte
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Nom commercial du revêtement : Black Matt
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Revêtement intérieur : émail
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Couvercle existant : oui
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Induction : Oui
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Compatible avec le four : Oui
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Compatible avec le congélateur : Oui
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Compatible avec les plaques de cuisson : Oui
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Compatible lave-vaisselle : Oui
