Moule à pain de campagne - couleur grand cru

Le plaisir de réaliser soi-même son pain rustique, ces beaux canapés généreusement beurrés, c'est aussi celui de prendre le temps de le faire...Laisser lever la pâte deux fois, puis la mettre dans le moule pour une cuisson parfaite, en toute douceur...

Notre Moule à Pain Rustique ravira les amateurs de pain généreux et croquant, à la mie dense et finement aérée, qui a la saveur du terroir. Il permet à la pâte de prendre sa forme rectangulaire après avoir longuement mûri ses arômes lors de la levée, interrompue par un pétrissage délicat.

Grâce à sa céramique réfractaire et à son couvercle, ce moule à pain répartit la chaleur uniformément autour de la pâte et assure le bon taux d'humidité pendant la cuisson. La profondeur de la base permet de cuire des pains traditionnels, ou des pains réalisés avec des farines sans gluten, dont la pâte est plus liquide. Avec des conditions de cuisson similaires à celles d'un four traditionnel, le Moule à Pain Rustique vous aide à créer d'excellents pains maison, classiques, aux graines, aux fruits secs...

Notre astuce : Pour obtenir une croûte dorée, retirez le couvercle pendant les 5 dernières minutes de cuisson.