Cocotte ronde - 24 cm, bleu foncé
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La cocotte Staub est inégalée pour cuire lentement la viande et les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ainsi que pour préparer des soupes et des ragoûts copieux. La fonte possède d'excellentes propriétés de rétention de la chaleur, la répartissant uniformément. Son couvercle innovant, doté de petites demi-sphères à l'intérieur, libère en continu la condensation sur les aliments, préservant ainsi leur humidité et leur saveur. La cocotte est également un excellent récipient de service, permettant de servir directement de la cuisinière à la table.
- Idéal pour sceller et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes
- Pour un résultat de cuisson juteux et tendre grâce au couvercle
- L'émail intérieur noir mat est idéal pour un brunissage particulièrement croustillant et est très résistant
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, peut également être placé au four/grill
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