Avec le wok STAUB, vous pouvez préparer des recettes asiatiques traditionnelles à base de poisson, de viande, de tofu ou de légumes : les ingrédients sont cuits particulièrement rapidement car, en les remuant et en les retournant constamment, ils entrent en contact avec la fonte chaude de tous les côtés. Avec cette méthode de préparation, les légumes restent croquants et les plats contiennent plus de nutriments et de vitamines que la cuisson traditionnelle à la marmite. En plus des nouilles de riz ou des légumes sautés, vous pouvez également préparer des accompagnements et, à l'aide du gril, les raviolis farcis peuvent être facilement cuits à la vapeur pendant que vous cuisinez autre chose. Le gril peut également être utilisé comme étagère pour égoutter les aliments frits, comme les rouleaux de printemps. Le wok en fonte peut être utilisé sur toutes les plaques de cuisson ainsi qu'au four. Ce matériau conduit non seulement la chaleur de manière optimale, mais la stocke également et permet ainsi une cuisson économe en énergie.
- Pour des plats riches à base de légumes, de poisson, de viande et de tofu de la cuisine asiatique
- Convient aux plaques de cuisson électriques, à gaz, halogènes, vitrocéramiques, à induction et au four
- Couvercle en verre pratique pour surveiller la cuisson
- Cuisine économe en énergie
- Dimensions avec poignées et couvercle (L x H) : 38,5 x 12 cm, Diamètre : 30 cm, Fond : 15,5 cm
- Poids avec couvercle : 4,27 kg
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Résistance à la chaleur : 260 ºC
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Résistance au froid : -20 ºC
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Matériau : fonte
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Type de poignée : poignée latérale
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Nom commercial du revêtement : Black Matt
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Revêtement intérieur : émail
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Couvercle existant : oui
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Induction : Oui
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Compatible avec le four : Oui
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Compatible avec le congélateur : Oui
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Compatible avec les plaques de cuisson : Oui
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Compatible lave-vaisselle : Oui
